16 फरवरी 2023 हांगकांग
यह हाल ही में सोशल मीडिया पर प्रसारित किया गया है कि हांगकांग में एक बड़ी फास्ट फूड रेस्तरां श्रृंखला के तहत कई प्राथमिक और माध्यमिक विद्यालयों के लंच सप्लायर, ‘लंचन स्टार’ के कर्मचारी हड़ताल पर चले गए हैं, और कुछ विद्यार्थियों को स्वयं भोजन खरीदने की आवश्यकता होती है।
इस बीच, कैफे डी कोरल ग्रुप के तहत ‘लंचन स्टार’ ने घोषणा की है कि वह सोमवार और मंगलवार (20 और 21) को दोपहर के भोजन की सेवाओं को निलंबित कर देगा, क्योंकि कुछ छात्रों ने लंच बॉक्स खाने के बाद अस्वस्थ महसूस किया था। कंपनी हर दिन स्कूलों में 100,000 से अधिक लंच बॉक्स की आपूर्ति करती है, जो कि कोविड-19 महामारी से पहले की तुलना में तीन से चार गुना अधिक है। ‘लंचियन स्टार’ ने अपनी चिंता व्यक्त की है और प्रभावित स्कूलों, अभिभावकों और छात्रों से माफी मांगी है, और इस मुद्दे के बारे में सूचित करने के लिए स्कूलों और अभिभावकों को धन्यवाद दिया है। दो दिनों के निलंबन के दौरान, कंपनी अपनी उत्पादन प्रक्रियाओं की फिर से जांच करेगी, उत्पादन प्रक्रिया में विभिन्न चरणों के बीच संबंध को मजबूत करेगी, और कारखाने के वातावरण की स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए गहरी सफाई और कीटाणुशोधन करेगी।
Luncheon Star’ हांगकांग में 200 से अधिक प्राथमिक और माध्यमिक विद्यालयों को दोपहर का भोजन प्रदान करता है। दोपहर के भोजन की सेवा को निलंबित करने का कंपनी का निर्णय छात्रों के स्वास्थ्य और सुरक्षा के प्रति उसकी प्रतिबद्धता को दर्शाता है।
स्कूलों को भेजे गए अधिसूचना पत्र में “लंच स्टार” ने यह भी स्पष्ट किया कि कंपनी के कर्मचारियों द्वारा कोई हड़ताल नहीं की गई थी, लेकिन पिछले कुछ वर्षों में कई कर्मचारियों ने महामारी के कारण नौकरी बदली है। कंपनी को महामारी से पहले की तुलना में तीन से चार गुना अधिक लंच बॉक्स की आपूर्ति करने की उम्मीद है, इसलिए अल्पावधि में जनशक्ति की व्यवस्था अपेक्षाकृत कड़ी होगी। इस बीच, कंपनी ने दोपहर के भोजन की तैयारी में सहायता के लिए सक्रिय रूप से अधिक कर्मचारियों की भर्ती की और अन्य व्यावसायिक इकाइयों से कर्मचारियों को तैनात किया। “लंचियन स्टार” ने यह सुनिश्चित करने के लिए अपने लॉजिस्टिक्स बेड़े में भी वृद्धि की है कि लंच बॉक्स जल्द से जल्द स्कूलों तक पहुंचाए जा सकें।